Que choisir ; Les aventures passionnantes d’un accro du sauna


Je n’aurais pas dû m’inquiéter. Alors que je tournais dans une rue, j’ai vu un groupe d’hommes vêtus uniquement de serviettes tournoyant sur le trottoir avec des bières à la main. Ils prenaient des pauses froides de la chaleur du sauna. C’était en fin d’après-midi, 8 degrés Celsius et le temps était nuageux. Était arrivé.

Le rituel du sauna à Kotiharjun est simple. Je paie 13 € (environ 1000 roupies) à la réception et j’obtiens une clé pour un casier. Et louez une serviette pour 3 €. Pour 30 cents supplémentaires, je reçois une housse de siège jetable. Armé de ceux-ci, je suis prêt. Il y a des vestiaires séparés pour les hommes et les femmes; J’enlève tous mes vêtements, je les mets dans un casier et je me douche avant d’aller au sauna.

Kotiharjun, construit en 1928, possède trois saunas, un pour les hommes; un autre pour les femmes; et un troisième, privé, pouvant être réservé aux familles ou aux réunions. Le sauna pour hommes est grand, sombre et aux parois de pin, et la première chose qui vous frappe est le souffle de chaleur de l’énorme poêle au milieu avec du bois brûlant recouvert de pierres fumantes, et l’odeur de fumée étrangement invitante du bois de chauffage. Il y a des sièges décalés autour du poêle, le niveau supérieur étant le plus chaud. Les températures dans le sauna varient de 75 à 100 degrés Celsius, en fonction de la quantité de vapeur chaude générée, mais nous y reviendrons dans un instant.

Les branches des bouleaux argentés sont un accessoire de sauna important pour améliorer la circulation sanguine. Photo: iStockphoto

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Les branches des bouleaux argentés sont un accessoire de sauna important pour améliorer la circulation sanguine. Photo: iStockphoto

Quand je suis entré, il y avait environ 10 hommes dans le sauna, tous complètement nus. Un homme à la barbe rousse robuste versait de l’eau sur le poêle d’un löylykiulu (seau en bois) avec un löylykauha (pelle). Löyly est finlandais à cause de la vapeur générée lorsque l’eau frappe les pierres chaudes du kiuas (poêle) et plus il y a de chaleur, plus il fait chaud. J’ai trouvé une place dans la rangée du milieu et je me suis assis sur ma housse de siège. Sauf le crépitement du poêle et le sifflement de la vapeur, tout était calme. De temps en temps, j’entendais des sifflements alors que certains des hommes se fouettaient le dos et les épaules avec des branches de bouleau argenté, censées améliorer la circulation sanguine.

Nous nous sommes assis, hommes nus en silence, et avons laissé la vapeur nous engloutir. Une fois que vous vous êtes habitué à la chaleur, le sauna est remarquablement relaxant. Bientôt, une épaisse couche de sueur recouvre votre corps, et en un rien de temps, vous prenez une cuillère à soupe et aspergez de l’eau sur le poêle pour plus de vapeur.

Je suis devenu accro au sauna depuis le début. Le premier obstacle était d’accepter d’être nu avec des inconnus de toutes formes, tailles et âges. Une fois que vous réalisez que personne ne se soucie de cela, c’est facile. Ensuite, il y a la chaleur. Les Finlandais sont fiers de leur tradition de sauna (les premiers récits écrits sur les saunas finlandais datent du 11ème siècle) et si les saunas sont populaires dans d’autres régions du nord de l’Europe, les Finlandais pensent que les leurs sont les meilleurs. Une amie finlandaise m’a raconté comment, lorsqu’elle faisait des éclaboussures dans le sauna d’un hôtel qui n’était pas assez chaud, un client suédois a protesté contre la chaleur. «Espèce de lâche!» Dit-il en riant.

Les premiers saunas en bois se trouvaient autrefois dans des puits sur les pentes des collines dans les forêts et la Laponie a encore des saunas au bois au milieu des forêts. Maintenant, la plupart des saunas, en particulier ceux que l’on trouve dans les maisons, ont des cuisinières électriques, qui sont bonnes, mais pas les mêmes que celles à bois. Il existe également de nouveaux saunas infrarouges, mais un vrai Finlandais se moquerait d’eux.

L’étiquette du sauna n’est pas compliquée. Pour commencer, il y a généralement une ségrégation entre les sexes, sauf s’il s’agit d’un sauna familial privé. Ensuite, il y a la nudité. Les étrangers dégoûtés portent parfois des maillots de bain de sauna, mais cela est considéré comme une rareté. Et il y a la question de löyly. Normalement, dans un sauna public, ceux qui sont assis sur les bancs les plus hauts sont ceux qui sont en charge des éclaboussures d’eau sur le poêle. Il fait plus chaud là-haut, alors ils décident du moment de le rendre plus chaud.

Les saunas sont omniprésents dans les maisons finlandaises. L’été dernier, j’ai été invité dans un sauna et à dîner, chose rare dans un pays où la grégarité n’est pas la norme. Hannu, mon hôte et pédiatre respecté, vit dans une cabane en rondins de deux étages dans la banlieue d’Helsinki et a construit un sauna à bois traditionnel avec un poêle cylindrique au sous-sol. Il a gracieusement préparé des bières froides pour nous et a rempli le bois de chauffage pendant que son gendre et moi sommes allés à notre session en premier. Les femmes et les enfants invités étaient les suivants. Et puis Hannu et sa femme sont allés chercher la leur. Après le sauna, nous nous sommes tous réunis à la table de la cuisine pour un long dîner tranquille. C’était une bénédiction.

Il y a une blague qui va comme ceci: deux garçons finlandais entrent dans le sauna, chacun avec un litre de Kossu (la vodka finlandaise populaire Koskenkorva). Ils boivent tous les deux profondément dans leurs bouteilles et se renversent. Puis un gars sort pour prendre l’air. L’autre doit deviner qui est sorti.

C’est un avant-goût de l’humour finlandais pour vous. Il résume également un stéréotype sur la Finlande: les Finlandais aiment l’alcool autant que leurs saunas. Après 15 minutes dans le sauna Kotiharjun, je retourne sous la douche pour me rafraîchir et boire de l’eau. Lors d’une séance typique de sauna, ces pauses sont recommandées: asseyez-vous un moment dans le sauna; puis refroidissez avant de revenir pour une autre session. Certains Finlandais s’hydratent avec une bière ou un lonkero, qui est un cocktail de gin et de soda au pamplemousse.

Les bienfaits thérapeutiques du sauna seraient nombreux. Des chercheurs d’une université de l’est de la Finlande, qui ont suivi un échantillon de plus de 2000 hommes d’âge moyen pendant plus de 20 ans, ont découvert que les visites régulières au sauna aident à prévenir la perte de mémoire, à tenir les maladies cardiaques à distance et lutte contre la peau sèche. En Finlande, cela présente d’autres avantages. Les dirigeants d’entreprise utilisent le sauna plus que le terrain de golf pour réseauter et conclure des accords, et il est courant d’organiser des réunions d’entreprise dans des saunas privés.

La météo est, bien entendu, un facteur important. En hiver, quand il fait sombre la plupart du temps et que les températures chutent fréquemment à moins 20 degrés Celsius ou moins, la chaleur et la vapeur peuvent fournir un salut indispensable. Une dernière statistique: le Finlandais moyen va au sauna au moins quatre fois par semaine. J’ai un aveu de toxicomane à faire: ma moyenne actuelle est de six.

Photo: iStockphoto

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Faits nus sur le sauna finlandais

■ La vie sans saunas est impensable en Finlande. Il y a environ 2,5 à 3 millions de saunas en Finlande, qui compte 5,3 millions d’habitants. Il s’agit notamment des saunas personnels et publics. La plupart des immeubles d’appartements ont des saunas qui sont communément partagés, mais les appartements les ont également attachés aux salles de bains. Les maisons unifamiliales disposent également de petits saunas dans les complexes.

■ Parmi les meilleurs saunas publics d’Helsinki se trouve Löyly, un sauna moderne sur la côte avec un restaurant servant une nouvelle cuisine finlandaise. Hermanni Sauna, construit en 1953, dispose de poêles modernes. L’Allas Sea Pool dispose de trois saunas en plus de trois piscines.

■ Aux États-Unis, l’ambassade de Finlande, par exemple, dirige la Diplomatic Sauna Society pour que les diplomates du pays s’engagent «nus» avec des représentants du gouvernement américain. Créée en 2003, elle se renforce.

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