Que choisir / Choses à faire à Finger Lakes, New York: lieux à explorer dès maintenant


Il y a aussi 100 vignobles et un milliard de cascades.

Nommée ainsi, vraisemblablement par quelqu’un avec une incompréhension fondamentale de l’anatomie humaine, pour les 11 longs lacs sinueux qui parsèment son paysage fortement boisé, la région des Finger Lakes du centre de New York est une pure distillation du charme naturel de New York et le style de vie rural décontracté. Mais si vous pensez que la région a tout le charme d’une petite ville, des journées farniente sur le lac et Le bureau références, peuvent être comptées comme l’une des nombreuses personnes qui dorment dans cette terre paradisiaque à l’abri des regards.

Sculptés par d’anciens glaciers, les Finger Lakes sont les pierres de touche adaptées aux bateaux d’une région regorgeant d’une nature incroyable. Ici, d’immenses gorges entrent en collision avec vingt villes lacustres apparemment intactes par le temps. Plus de 100 établissements vinicoles puisent leurs produits dans un sol fertile et des dizaines et des dizaines de cascades offrent un cadre mystique pour les promenades. Vous trouverez des auberges et des hôtels de charme à l’ancienne, du camping rustique et un soutien confortable. Et ici, choisir votre propre aventure peut signifier tout, de boire du vin sur une jetée à voler à travers les nuages. De retour sur le terrain, vous pourrez découvrir des bars et des restaurants accueillants parmi les membres de l’Ivy League, les hippies, les artistes et les amoureux de la nature qui habitent l’endroit … et peut-être envisager un jour où vous pourrez faire de même. . Voici comment obtenir le bon Finger Lakes.

Lac Skaneateles | Matt Champlin / moment / Getty Images

Obtenez la meilleure expérience de Lake City à Skaneateles

Skaneateles est une vision concentrée sur tout ce qui rend cette région si spéciale. Dans cette ville de moins de 8 000 habitants, vous pouvez vous immerger pleinement dans l’ambiance des petites villes tout en profitant de la vie lacustre. Louez un bateau et des tubes à la marina de Skaneateles pour une visite à grande vitesse du lac du même nom avant de vous promener dans les vitrines nécessaires. Alors préparez-vous à vous faire plaisir.

Doug’s Fish Fry est l’institution nationale et locale approuvée pour la foire qui propose des classiques trempés dans la pâte et des rouleaux de homard, mais si vous partez sans consommer une quantité obscène de la sauce au cari au miel, vous avez fait quelque chose de mal. Faites un suivi avec des escargots au chocolat (allez-y avec) à l’incroyablement adorable Vermont Green Mountain Specialty Company. Et si vous êtes ici pendant les vacances, profitez de Bob Cratchit avec Dickens Christmas, une célébration temporelle mettant en vedette des châtaignes, des chants de Noël et peut-être le fantôme de diseuse de bonne aventure de vos associés décédés.

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Parc d’État de Watkins Glen | Mark Foard / EyeEm / Getty images

Chutes d’eau, lacs et autres cascades

Les 11 lacs qui donnent son nom à cette région attirent énormément, mais elle abrite également un nombre ridicule de cascades. Le parc national de Watkins Glen en compte à lui seul 19. Les chutes Taughannock à Ithaque sont presque mystiques dans leur beauté, surtout lorsque les formations rocheuses environnantes sont cristallisées et montrent des glaçons tombés. Pendant les mois d’été, vous pouvez trouver des piscines naturelles pour nager le long des cascades du Buttermilk Falls State Park et du Robert H. Treman State Park. Ils continuent encore et encore.

Le camping est définitivement une option dans toute la région, avec des emplacements de choix au Cayuga Lake State Park à Seneca Falls, au Cayuga Lake State Park & ​​Campground à Watkins Glen et au Taughannock Falls State Park. Mais si dormir sur un sol froid et sale n’est pas votre truc, Firelight Camps offre des options de glamping d’embrayage. Ici, vous pouvez faire de la randonnée, pêcher, nager et explorer tout en terminant la nuit avec une douche chaude fumante dans un lit confortable à l’intérieur d’une tente privée de style safari. Ils reçoivent des produits locaux pour le petit-déjeuner et chaque client reçoit un kit s’mores avec des ingrédients artisanaux. Enfer, il y a même un bar.

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Lac Skaneateles | Ben Girardi / Aurora Photos / Getty Images

Trouvez des aventures sur terre, sur mer et dans les airs.

Si votre truc est de flotter autour d’un lac en kayak ou de vous promener dans une forêt à côté de la plage, vous avez 11 très bonnes options pour vous intéresser, prêtes à accueillir des bateaux de toutes vitesses. Mais si vous cherchez à faire pomper votre sang, dirigez-vous vers Elmira. Au sud du lac Seneca, c’était autrefois la résidence d’été de Mark Twain. Mais c’est aussi le siège de Harris Hill Soaring Corporation, qui vous remorquera en avion dans un planeur aérien et vous libèrera ensuite pour voler comme un avion en papier au-dessus du lac.

Pendant ce temps, à Cortland (plus à ce sujet plus tard), 7 h 47. Les pilotes de l’aviation vous apprendront directement à piloter un avion de Cortland à Skaneateles, en admirant la vue sur toute la région en cours de route. Plus près du sol, le Greek Peak Mountain Resort offre une vue exceptionnelle sur la couleur automnale depuis les tyroliennes. Une fois que vous avez terminé, faites un zoom sur les montagnes russes, puis préparez-vous à regarder un film au volant avec une magnifique toile de fond de montagne.

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Jetée du lac Seneca | Peter Unger

Explorez les villes de Corning et Watkins Glen

Corning et Watkins Glen sont à seulement 30 minutes, ce qui en fait un hit idéal à visiter. Tiny Corning est peut-être mieux connu pour le Corning Museum of Glass, une plongée profonde dans 3500 ans d’histoire translucide qui comprend de grandes expositions et des démonstrations de coups féroces. La ville abrite également le quartier Gaffer, un tronçon du centre-ville très accessible à pied rempli de boutiques, de restaurants dignes d’une destination et de suffisamment de bonbons pour mériter votre propre Chocolate Trail.

Alors que Corning embrasse son côté accueillant et élégant, Watkins Glen est tout au sujet de la nature. Ici, vous errerez dans les magasins d’antiquités du Strip, puis BAM! – vous êtes à l’entrée du parc cachant une immense gorge. Profitez de la vue depuis l’eau à l’emblématique gare du port de Seneca ou réservez une visite historique avec Captain Bill’s Boat Tours. Terminez le tout avec un gâteau margarita au feu de bois et arrosé de miel au Colonial Inn & Creamery, un pensionnat à l’ancienne avec 32 saveurs sérieuses de crème glacée nouvelle école.

Pays viticole de Finger Lakes

Levez un verre dans l’une des régions viticoles les plus oubliées d’Amérique

Les voies navigables de Finger Lakes présentent de nombreux avantages, mais elles vont au-delà des amateurs de pontons et des éleveurs de moustiques. En fait, la géographie unique ici est idéale pour les vignobles. Il y a plus de 100 établissements vinicoles dans la région, ce qui, combiné à l’ambiance décontractée et aux paysages rustiques, fait des Finger Lakes un cousin beaucoup plus accessible et décontracté de ses homologues plus bougeurs.

Trouver le bon endroit pour vous est une question d’essais et d’erreurs minimes (ce guide aide!), Mais la ville de Penn Yan’s CK Cellars est un endroit fantastique pour commencer – ici, vous obtiendrez les propres Torrey Ridge Winery et Rooster Hill. . Vignobles plus hydromel Earle Estates et cidre alcoolisé Worthog. À Burdett, JR Dill Winery à Burdett se spécialise dans le Riesling, tandis que le Lakewood Vineyard de Watkins Glen est connu pour son Bubbly Candeo sec et fruité. Peu importe où vous vous retrouvez, vous êtes sûr de découvrir votre nouvelle bouteille de choix … probablement à une fraction de ce que vous dépenseriez ailleurs.

Spiroview Inc / Shutterstock

Sortez du temps et entrez dans un château enchanté à Genève

Genève est l’une de ces destinations de rêve à New York qui peuvent vraiment vous donner l’impression d’errer sur une sorte de continent parallèle. Une minute, vous vous promenez sur les rives du parc d’État de Seneca Lake, et la suivante, vous naviguez pour le vin et le fromage dans un bus VW bienheureux lors d’un Winewagen Tour. Arrêtez-vous pour voir les maisons en rangée historiques pastel, souvent appelées Rainbow Row, le long de South Main Street avant de visiter quelques magasins comme le chic Stomping Grounds ou l’ancienne Geneva Antique Co-Op. Ensuite, déjeunez au confortable Main Street Beef & Brew (prévoyez des palourdes cuites à la vapeur, priez pour une soupe à la bière et au fromage). Après quelques pintes, vous pourriez être un peu surpris de vous retrouver sur le chemin d’un château légitime.

Le château et la cave de Belhurst regorgent de vins primés jusqu’aux remparts, dont une rose pétillante nommée Isabella. Cette délicieuse boisson porte le nom du fantôme d’un chanteur d’opéra, mais elle fait également référence à la dame en blanc qui hante soi-disant le parc du château. Réservez une chambre et ils vous donneront une clé principale; Vous en aurez besoin pour accéder à une porte verrouillée dans les murs du château qui contient un robinet de vin secret.

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Restaurant Moosewood

Marchez et mangez en chemin à travers Ithaque

Peut-être la plus célèbre et la plus animée des villes de Finger Lakes, Ithaque est appréciée pour sa myriade de cascades à proximité, ainsi que pour d’autres paysages époustouflants, notamment une cabane dans les arbres de six étages appelée Treetops derrière le Cayuga Nature Center. Il y a aussi la question de l’un des plus beaux campus de l’Ivy League d’Amérique à Cornell, où les doux sons de Here Comes Treble sont suspendus sans fin dans le vent.

La ville elle-même est pleine de caractère, de bizarreries et de tranquillité de niveau supérieur. Vous trouverez les petites librairies et bibliothèques tant attendues que Belle envierait, tandis que la scène gastronomique est tout sauf. mais attendu. Moosewood fait sensation avec ses options végétaliennes uniques; Vous trouverez à la fois des spécialités italiennes haut de gamme (Gola Osteria et au feu de bois (Ciao!); Et des plats régionaux de la ferme à la table à la gare reconvertie qui abrite Agava. Cependant, pour un vrai goût d’Ithaque, prévoyez d’aller à Marché fermier pour une immersion mondiale dans les cuisines vietnamienne, cubaine, thaïlandaise, japonaise, tibétaine, hongroise et autres. Poursuivez avec plus de vin (et de tapas) au Just a Taste in Ithaca Commons, ou visitez l’historique Argos Inn et ses environs Argos Bar pour des cocktails artisanaux et une sieste bien méritée.

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Jessica Kelly est un contributeur à Thrillist.
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