La vapoteuse : 10 meilleurs cuiseurs à vapeur de légumes de 2020: respectez les légumes nutritifs


Il ne fait aucun doute que manger des légumes est bon pour la santé. Manger beaucoup de fruits et légumes réduit le risque de maladie cardiaque, d’hypertension artérielle, d’obésité, etc. Mais tirez-vous le meilleur parti de vos légumes nutritifs et sains? Pour maximiser les bienfaits nutritionnels des légumes, vous devrez les faire cuire correctement. Des études ont révélé que le maintien de la température, du temps de cuisson et de la quantité de liquide utilisé pour cuire les légumes devrait être réduit au minimum pour augmenter leurs capacités antioxydantes et augmenter la quantité de nutriments. En résumé, l’une des meilleures façons de cuire les légumes est la vapeur. Et pour ce faire, vous aurez besoin d’un cuiseur vapeur. Maintenant, la question suivante est, quelle vapeur devriez-vous obtenir? Eh bien, la laitue (désolé, nous n’avons pas pu résister) vous dit quelles sont actuellement les meilleures du marché. Voici la liste des 10 meilleurs steamers de légumes.

Top 10 des cuiseurs à vapeur de légumes de 2020 examinés

1. Casserole à vapeur empilable en acier inoxydable série N classique Farberware et cuiseur vapeur recouvert de 3 pintes

Le meilleur cuiseur vapeur de légumes à acheter

Les Casserole à vapeur et cuiseur à vapeur Faberware Classic en acier inoxydable de 3 pintes C’est une bonne option si vous n’avez pas encore de pot chez vous. Ce produit deux pour un vous permet d’utiliser le cuiseur vapeur et les sauces pour cuire à la vapeur des légumes ou d’autres types d’aliments, ainsi que des sauces pour cuisiner des soupes, des piments et d’autres plats. L’ensemble est en acier inoxydable à haute résistance avec un noyau en aluminium pour un chauffage rapide et uniforme. Vous pouvez l’utiliser dans un four avec une température allant jusqu’à 350 degrés Fahrenheit.

Les poignées sont conçues de manière ergonomique, ce qui facilite la prise du poêle ou du four sur votre table. Et cet ensemble est lavable au lave-vaisselle. Cependant, les poignées deviennent chaudes, nécessitant l’utilisation de cosses. Le produit est fabriqué en Chine. Et le pot s’estompe assez rapidement. Mais pour un cuiseur vapeur, cela fait définitivement l’affaire.

Casserole et casserole à vapeur 3 pintes en acier inoxydable Farberware Classic Series 'N' Stack

Avantages:

  • Poignées ergonomiques.
  • Va au four jusqu’à 350 degrés
  • Vapeur et sauces

Les inconvénients:

  • La poignée chauffe
  • Estompe rapidement
  • Fait en Chine

2. Système de micro-ondes de vaporisateur de collection

Le meilleur micro-ondes à vapeur de légumes

Ce cuiseur vapeur est parfait pour les personnes qui préfèrent utiliser le micro-ondes. Non seulement il vous permet de cuire à la vapeur des légumes, mais vous pouvez également utiliser le récipient pour servir des aliments et les stocker pour une consommation future. Le vaporisateur va au congélateur et au lave-vaisselle. Il est 100% plastique vierge, ainsi que sans BPA et sans phtalate. Il y a une grille de ventilation sur le couvercle pour évacuer la vapeur et éviter l’encombrement des micro-ondes.

Et les cils plus la tige au milieu du panier à vapeur restent frais au toucher. Cependant, la cuisson au micro-ondes implique beaucoup d’essais et d’erreurs, alors soyez prêt à pratiquer beaucoup. Il n’y a pas de poignées pour transporter l’ensemble du four à vapeur à micro-ondes jusqu’à la table. De plus, les onglets peuvent parfois être difficiles à fermer.

Collection de vaporisateur de système à micro-ondes

Avantages:

  • Conteneur unique: cuisiner, servir, stocker
  • Facile à nettoyer
  • Sans BPA ni phtalate, 100% plastique vierge

Les inconvénients:

  • Les onglets peuvent être difficiles à fermer
  • Sans poignées
  • Nécessite beaucoup d’essais et d’erreurs

3. Vaporisateur OXO Good Grips en acier inoxydable avec poignée extensible

OXO C’est une marque reconnue pour les ustensiles de cuisine, il n’est donc pas surprenant qu’un de ses produits figure sur notre liste. Bien qu’il ait une certaine similitude avec d’autres paniers à vapeur de légumes sur notre liste, il y a une différence claire qui le distingue: la poignée télescopique. Vous pouvez étendre la poignée et la verrouiller en place, ce qui facilite le transport vers et depuis le pot. De plus, la poignée est livrée avec une fente pour ustensiles afin que vous puissiez utiliser votre fourche pour la soulever, protégeant ainsi vos mains des brûlures de vapeur.

De plus, la poignée est amovible pour que vous puissiez cuire à la vapeur des aliments et des légumes plus gros quand vous le souhaitez. Les pieds sont pliables et mesurent 1 et ¾ pouces de hauteur, élevant les légumes au-dessus de l’eau. Cependant, cela peut ne pas être une option idéale si vous avez un pot assez profond. Le panier à vapeur va au lave-vaisselle mais est difficile à nettoyer à la main. De plus, certains utilisateurs ont signalé que la poignée se dévisse parfois facilement.

Cuiseur vapeur OXO Good Grips en acier inoxydable

Avantages:

  • Lave-vaisselle
  • Poignée télescopique amovible
  • Pieds pliants

Les inconvénients:

  • Pas pour les petits pots
  • Difficile à nettoyer à la main
  • La poignée peut être facilement dévissée

4. Aroma Housewares Cuiseur à riz numérique et cuiseur vapeur

Le meilleur cuiseur vapeur et cuiseur à riz

Les Cuiseur à riz et cuiseur à vapeur numérique Aroma Housewares C’est un appareil multifonction. C’est un cuiseur à riz qui peut cuire à la vapeur des légumes et de la viande pendant la cuisson du riz. Comme un cuiseur vapeur, cette chose est géniale. Non seulement vous pouvez faire cuire vos légumes pour un maximum de bienfaits nutritionnels, mais vous pouvez également faire cuire du riz en même temps, ce qui vous fait gagner du temps et un nettoyage supplémentaire. En outre, cela fonctionne comme une unité de cuisson pour préparer et oublier qu’il libère un temps précieux qui peut être dépensé ailleurs.

En prime, cet appareil peut être utilisé pour cuisiner de la soupe, du chili et de la confiture. Et avons-nous mentionné que cela peut parfaitement cuire du riz blanc et brun? Encore mieux, vous pouvez régler une minuterie pour que vous puissiez faire cuire le riz quand vous en avez besoin, juste au retour du travail. Cependant, le plateau de légumes (qui est sans BPA, oui!) Ne peut cuire que de petites quantités de légumes, environ 2 portions. De plus, le nettoyage du cuiseur à riz n’est pas facile. En outre, la minuterie émet un bip très fort, ce qui peut être pire que votre réveil.

 Cuiseur à riz et cuiseur à vapeur numérique Aroma Housewares

Avantages:

  • Appareil multifonctionnel
  • Réglez-le et oubliez-le
  • Minuterie différée

Les inconvénients:

  • Difficile à nettoyer
  • Vous ne pouvez cuire qu’une petite quantité de légumes
  • Alarme forte

5. Cuisine à vapeur de luxe de qualité supérieure

Le meilleur cuiseur vapeur pour un pot instantané

Les Panier à vapeur de légumes premium Il est parfait pour tous ceux qui veulent cuisiner une variété de légumes à tout moment en utilisant n’importe quelle casserole. Ce cuiseur vapeur est réglable; sa taille varie de 6,4 pouces à 10,3 pouces. Il peut être adapté à différents types de pots, notamment Insta Pot Ultra, Duo, Lux, Plus et Mini. Le panier est en acier inoxydable de qualité avec une finition en métal brossé et est livré avec une garantie à vie. Ce que nous aimons vraiment à propos de ce vapeur, c’est que vous pouvez facilement le retirer de la casserole ou de la casserole en utilisant l’outil de sécurité.

Vous n’aurez pas besoin de gants résistants à la chaleur avec celui-ci. Il va au lave-vaisselle, ce qui est un autre avantage. Et il est livré avec un éplucheur à julienne et un ebook fumant pour vous aider à trouver des recettes délicieuses et saines. En ce qui concerne le stockage, ce vaporisateur se replie sur lui-même afin que vous n’ayez pas à vous soucier de prendre trop de place dans votre armoire. Cependant, certains utilisateurs ont signalé de la rouille. La mangue peut avoir des problèmes de durabilité; Certains utilisateurs ont signalé leur rupture. Et vous pouvez trouver un peu difficile de soulever des légumes cuits car le panier s’ouvre et peut renverser une partie de votre nourriture. Mais pour moins de 20 $, c’est un bon achat.

Cuiseur vapeur de luxe pour légumes de cuisine

Avantages:

  • Livré avec accessoires
  • Taille ajustable
  • Très accessible

Les inconvénients:

  • Le manche a tendance à se casser
  • Il peut être difficile de l’enlever du pot
  • Certains utilisateurs ont signalé de la rouille

6. Panier à vapeur de légumes Sunsella

Le meilleur vaporisateur de légumes pour les aliments pour bébés

Les Panier à vapeur de légumes Sunsella Il est assez similaire au panier à vapeur de légumes premium, bien que celui-ci soit légèrement moins cher. Le vaporisateur Sunsella est disponible en deux tailles: 5,5 pouces à 9,3 pouces et 6,4 à 10,4 pouces. Comme le Premium, il est également réglable et 100% en acier inoxydable.

La conception pliable le rend facile à ranger. Un anneau central facilite le retrait d’un chaudron à vapeur. Et le poteau central peut être retiré si vous devez cuire à la vapeur de gros aliments comme des crabes ou du poisson. Cependant, celui-ci ne possède pas d’outil de sécurité et il peut être difficile de sortir de la marmite, surtout lorsque vous portez des gants de cuisine. Il peut être difficile à nettoyer, surtout si vous cuisez à la vapeur d’autres aliments que des légumes.

Panier à vapeur de légumes Sunsella

Avantages:

  • Il existe en deux tailles
  • Ajustable
  • Facile à ranger

Les inconvénients:

  • Difficile à nettoyer
  • N’inclut pas d’outil de sécurité.

7. Cuit-vapeur numérique Hamilton Beach

Le meilleur cuiseur vapeur électrique

Les Cuiseur vapeur numérique Hamilton Beach dissipe les suppositions. Cette unité comprend 2 récipients empilables qui vous permettent de cuire à la vapeur une variété d’aliments simultanément. Vous pouvez en utiliser un seul s’il nourrit seulement vous ou deux d’entre vous et utiliser les deux récipients pour cuisiner pour toute une famille ou un repas complet.

Cette unité vient même avec un bol de riz si vous voulez faire cuire du riz avec vos légumes. Ce que nous aimons de ce vaporisateur, c’est que les commandes sont faciles à utiliser et vous permettent de retarder la vaporisation jusqu’à ce que vous en ayez besoin. De plus, vous pouvez le régler et l’oublier car la vapeur s’arrêtera automatiquement une fois la minuterie expirée et passera en mode « maintien au chaud » pendant une heure. Il émet également un bip pour vous alerter lorsque cela est fait.

Si votre niveau d’eau est trop bas, le Digital Food Steamer s’éteint, émet un bip et allume un indicateur « LOW WATER ». Pour le remplir d’eau, sortez simplement le tiroir à eau et versez de l’eau. Vous n’avez même pas besoin d’arrêter la cuisson de l’appareil pendant cette opération. Cependant, ce n’est pas lavable au lave-vaisselle, alors soyez prêt à nettoyer à la main. Les récipients en plastique sont un peu fragiles, alors faites attention. Et il ne cuit pas très bien le riz, même si ce n’est pas l’objectif principal qu’il achète.

Cuiseur vapeur numérique Hamilton Beach

Avantages:

  • Tiroir amovible pour ajouter de l’eau
  • Il dure plus d’un an d’utilisation continue.
  • Minuterie de démarrage différé

Les inconvénients:

  • Ne passe pas au lave-vaisselle
  • L’emballage en plastique est fragile
  • Il n’est pas idéal pour cuire du riz.

8. Cuiseur à vapeur en bambou de cuisine asiatique Helen Chen

Si vous aimez la cuisine asiatique, vous pourriez être intéressé par ce cuiseur à vapeur en bambou de la cuisine asiatique d’Helen. Ce vaporisateur fait main est composé à 100% de lattes de bambou étroitement tissées et de chevilles en bambou. Tous les couvercles sont ajustés pour retenir la chaleur et la vapeur, assurant une cuisson rapide et efficace.

Ce cuiseur à vapeur en bambou est disponible en différentes tailles et peut être utilisé pour cuire des légumes, des viandes, du poisson et des dim sum. La meilleure chose à propos de ce type de vapeur est qu’ils sont empilables afin que vous puissiez faire cuire plusieurs aliments en même temps. Cependant, vous devrez utiliser une plaque de parchemin ou une doublure pour cuire à la vapeur dessus. Ce produit est uniquement lavé à la main. Et vous devrez porter une bague si vous prévoyez de la placer sur votre Insta Pot ou quelque chose de similaire. Bien que ce ne soient certainement pas un facteur décisif, ce sont des défauts qui doivent être pris en considération.

Cuiseur vapeur en bambou de cuisine asiatique Helen Chen

Avantages:

  • Fait à la main
  • Cuiseurs vapeur empilables
  • Facile à utiliser

Les inconvénients:

  • Lavage à la main seulement
  • Nécessite un anneau en aluminium à placer sur le dessus d’un pot
  • Nécessite l’utilisation d’une plaque de parchemin ou d’une doublure

9. Cuiseur vapeur 2 en 1 Sensitive Needs

Le meilleur vapeur de légumes pas cher

Cette Ensemble de panier vapeur 2 en 1 pour légumes Sensible Needs est presque une réplique exacte du panier à vapeur de légumes Sunsella et de certains de nos autres choix. Mais il a sa place sur notre liste pour plusieurs raisons. Le plus gros est le prix. Pour seulement 11 $, vous obtenez un cuiseur à vapeur très réglable qui peut s’adapter à n’importe quel autocuiseur ou pot instantané.

Il est livré avec un anneau central ET un crochet pour vous aider à sortir le panier de la casserole après la cuisson. Cependant, nous voulons que le crochet soit plus long (il ne mesure que 3 pouces) car vous pouvez toujours sentir la chaleur avec lui, vous obligeant à porter des gants résistants à la chaleur. Les jambes sont en fait des barres qui peuvent rayer votre pot antiadhésif. Bien que cela puisse aller au lave-vaisselle, ceux qui n’ont pas cet appareil pratique peuvent trouver ce panier difficile à nettoyer à la main.

Ensemble de panier vapeur 2 en 1 Sensitive Needs

Avantages:

  • Très économique
  • Taille ajustable
  • Idéal pour les légumes et autres aliments.

Les inconvénients:

  • Les jambes peuvent rayer les surfaces antiadhésives.
  • Le crochet est trop court.
  • Difficile à nettoyer à la main.

10. Panier vapeur à légumes O’Salata

C’est une autre option peu coûteuse pour ceux qui veulent économiser quelques dollars de plus. Comme la plupart des paniers à vapeur de légumes, celui-ci est O’Salata Il est également réglable et a une conception pliable pour un rangement facile. Peut s’adapter à la plupart des pots avec des tailles allant de 5,5 « à 9,3 ». Il est en acier inoxydable et comporte des pieds pliants dotés d’inserts en silicone pour protéger vos pots des rayures.

La poignée extensible vous permet de soulever facilement le bateau à vapeur du pot. Cependant, certains utilisateurs ont signalé que leurs poignées se détachaient après diverses utilisations. Il est plus petit que certains de nos autres choix qui peuvent s’étendre jusqu’à 10,5 pouces. Et il peut être difficile de nettoyer à la main (comme la plupart d’entre eux).

Panier Vaporisateur Veggie O'Salata

Avantages:

  • Moins cher que la plupart
  • Pieds en silicone
  • Taille ajustable

Les inconvénients:

  • Plus petit que les autres
  • La poignée télescopique a tendance à s’effriter
  • Difficile à nettoyer à la main

Comment choisir le meilleur cuiseur vapeur: le guide d’achat ultime

La cuisson à la vapeur de vos légumes est l’une des meilleures façons de maximiser les avantages nutritionnels de les manger. De plus, il est très facile à préparer et ne nécessite pas l’utilisation d’huile ou d’autres graisses. Si vous cherchez un cuiseur vapeur, vous avez peut-être déjà remarqué qu’il en existe de nombreux. La question est de savoir laquelle vous convient le mieux. Étant donné que tous les cuiseurs à vapeur de légumes ne sont pas créés égaux, il est important de trouver celui qui répond à vos besoins de cuisson. C’est là qu’intervient notre guide d’achat. Nous partageons toutes les informations que nous avons recueillies sur les vapeurs de légumes et les mettons en un seul endroit. Bonne vapeur!

Types de vapeurs végétales

Panier à vapeur

Il s’agit du vaporisateur de légumes le plus courant sur le marché. Un panier à vapeur est idéal si vous disposez déjà d’une casserole ou d’une casserole. Il est conçu pour s’adapter à une variété de tailles de pots. Il s’agit du type de cuiseur vapeur le moins cher du marché. Et sa conception pliable facilite le stockage. Cependant, bien qu’il soit facile à utiliser en théorie, vous devrez faire un peu de pratique pour déterminer combien de temps devrait durer votre cuisson pour obtenir la cuisson souhaitée de vos légumes. De plus, un panier de légumes tel que Cuiseur vapeur de luxe pour légumes de cuisine Vous ne pouvez cuire qu’un seul type de légume à la fois. Ou des groupes de légumes qui ont le même temps de cuisson.

Vaporisateur à bambou

Ce type de vapeur de légumes est généralement utilisé dans la cuisine asiatique, mais cela ne signifie pas qu’il ne peut pas être utilisé pour autre chose. Comme le panier à vapeur, ce type vous oblige à le placer sur une casserole, une casserole ou un wok rempli d’eau. Des vapeurs de bambou comme Cuiseur vapeur en bambou de cuisine asiatique Helen Chen Ils sont esthétiques et pratiques. Un autre avantage de l’utilisation des cuiseurs vapeur en bambou est qu’ils sont empilables, vous pouvez donc préparer plusieurs niveaux d’une variété d’aliments simultanément. Cependant, ils nécessitent une manipulation délicate; Il n’y a pas de temps pour le lave-vaisselle pour cela.

Vapeurs micro-ondes

Évidemment, c’est le type de vapeur que vous utiliserez au micro-ondes. L’utilisation d’un vaporisateur à micro-ondes présente de nombreux avantages. Tout d’abord, ceux-ci vous permettent de cuire les aliments rapidement. Certains ont plusieurs niveaux, vous permettant de cuire différents types d’aliments en même temps. Et comme le Collection de vaporisateur de système à micro-ondes, vous pouvez utiliser le cuiseur vapeur pour cuisiner, servir et conserver vos aliments.

Vapeurs électriques

Aussi appelés cuiseurs à vapeur de comptoir, ils vous permettent de cuire à la vapeur des aliments sans aucune conjecture. La plupart des modèles ont des minuteries intégrées pour assurer la précision et la commodité. De nombreux modèles présentent un design échelonné, vous permettant de cuire plus d’un type de nourriture à la fois. Certains, comme Cuiseur vapeur numérique Hamilton Beach Ils ont même une minuterie différée, ce qui vous permet de planifier quand vous voulez que vos aliments cuisinent.

Cuiseurs vapeur multi-casseroles

Ce type de cuiseur vapeur vous permet de cuisiner dans une variété de modes, y compris la vapeur. Par exemple, lui Cuiseur à riz et cuiseur à vapeur numérique Aroma Housewares vous permet de cuire du riz et des légumes simultanément. Vous pouvez également utiliser le même appareil pour cuire des flocons d’avoine, de la soupe, du chili, etc.

Facteurs à considérer

Bien que l’achat d’un bateau à vapeur de légumes ne soit pas sorcier, il y a encore quelques éléments à considérer avant de prendre votre décision finale.

Fréquence d’utilisation

À quelle fréquence prévoyez-vous d’utiliser votre vaporisateur? Si vous prévoyez de l’utiliser de temps en temps, vous pouvez opter pour un panier vapeur pour légumes pas cher comme celui Vaporisateur OXO Good Grips en acier inoxydable avec poignée extensible. Si vous souhaitez l’utiliser plus souvent, vous devez choisir un cuiseur vapeur qui vous durera plusieurs années comme le Cuiseur vapeur numérique Hamilton Beach.

Espace

Combien d’espace avez-vous dans votre cuisine et votre espace de stockage disponible? Si vous n’avez pas beaucoup de place, un panier à vapeur de légumes comme le Panier à vapeur de légumes Sunsella C’est la voie à suivre. Ceux qui ont un espace de comptoir peuvent choisir une cuisine multiple comme celle Cuiseur à riz et cuiseur à vapeur numérique Aroma Housewares. Si vous avez de la place dans votre armoire pour un autre ensemble de casseroles, vous pouvez choisir un cuiseur vapeur comme celui-ci Pile Farberware Classic Series en acier inoxydable, casserole à vapeur «N» et cuiseur vapeur recouvert de 3 pintes.

Matériel

Certains vaporisateurs devront être placés dans une casserole, vous devriez donc vérifier si le matériau de votre vaporisateur rayera l’intérieur de votre batterie de cuisine antiadhésive. Vous devrez peut-être chercher un vaporisateur en bambou ou un qui a des pieds en silicone comme le Panier à vapeur O’Salata Veggie. Bien que l’acier inoxydable soit idéal, toutes les vapeurs végétales ne sont pas 100% antirouille. Une autre chose à garder à l’esprit est que certains matériaux comme le bambou ne sont lavés qu’à la main.

Une dernière chose

Les légumes cuits à la vapeur sont généralement meilleurs que de les faire bouillir ou de les faire frire. Vous obtiendrez sûrement plus de nutriments de cette façon. Cependant, certaines études ont montré que certains légumes comme le chou frisé, les épinards et les poivrons perdent leur valeur nutritive lorsqu’ils sont chauffés de quelque façon que ce soit.

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