cigarette électronique / Ils peuvent le creuser: les clammers de la Nouvelle-Angleterre traversent la pandémie


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PORTLAND, Maine (AP) – Pour les pêcheurs commerciaux de palourdes en voie de disparition de la Nouvelle-Angleterre, la pandémie de coronavirus ne représente que le dernier d’une série de revers qui ont freiné l’industrie centenaire.

Les pêcheurs de palourdes, qui extraient les palourdes molles pour les utiliser dans les soupes et les palourdes de la boue de marée, ont résisté à une main-d’œuvre vieillissante, à des prédateurs incessants de crustacés, à des eaux chaudes et à des marchés instables. La pandémie de cet été a empêché certains des clamdiggers de pratiquer leur métier dans les plaines côtières qui nourrissent leurs clients depuis des générations, ont déclaré des membres de l’industrie.

Les acheteurs ont récompensé les palourdes avec des prix qui ont mieux résisté que de nombreux secteurs de l’industrie de la pêche en difficulté, qui a subi un impact économique important de la pandémie. Mais certains clammers ont déclaré que les perturbations provoquées par la pandémie avaient créé une autre difficulté à gérer.



«S’ils ferment les frontières maintenant, comme ils l’ont fait auparavant, nous aurions de gros problèmes. Nous sommes confiants dans l’expédition », a déclaré Wendell Cressey, une palourde de Harpswell, dans le Maine. « Non seulement nous avons besoin que les touristes puissent venir ici et visiter, mais nous devons également être en mesure de les envoyer à travers le pays. »


L’industrie américaine des palourdes molles sauvages, également appelées bateaux à vapeur, est presque entièrement située dans le Maine et le Massachusetts. Les deux États ont vu leurs récoltes chuter ces dernières années. Les palourdes du Maine n’ont pas dépassé 1,6 million de livres de viande de palourdes pendant quatre années consécutives après avoir régulièrement récolté deux à trois fois cette quantité au cours des dernières décennies.


Les palourdes valent environ 2 $ la livre sur les quais dans une bonne année, et elles sont proches de ce nombre cette année, a déclaré Clint Goodenow, trésorier de la Maine Clammers Association. Les prix ont chuté au printemps, lorsque les chaînes d’approvisionnement des produits de la mer ont été gravement perturbées dans tout le pays en raison des premiers stades de la pandémie, mais se sont depuis rétablies, a déclaré Goodenow.

Il est difficile de dire si la récolte de cette année sera à la hauteur des normes des dernières années, mais les clammers travaillent toujours sur les plans chaque jour, a déclaré Chad Coffin, président de l’association des clammers. Le problème est que le nombre de palourdes diminue. L’État comptait 1 436 pêcheurs agréés cette année, contre plus de 1 700 l’année précédente et une fraction du nombre de pêcheurs de palourdes dans les années 1970, selon les registres de l’État.


Il y a aussi moins de palourdes dans les avions. La montée en puissance de prédateurs tels que les crabes verts a endommagé la capacité de croissance des mollusques et crustacés, ont déclaré des scientifiques. Par rapport à ces problèmes, la pandémie n’est qu’une bosse sur la route, a déclaré Coffin.

« Soudainement, toutes les conversations se dirigent vers les effets de la pandémie », a déclaré Coffin. « Pour les gens qui pêchent les palourdes, ça n’a pas été si mal une année. »

La nature de la collecte de palourdes le rend assez facile à faire tout en vous distanciant socialement. Les palourdes, qui travaillent parfois seules, enlèvent la boue à l’aide d’un râteau et ramassent les palourdes pour les vendre aux marchands de crustacés. La pêche n’exige pas non plus les types de bateaux et d’équipement coûteux qui ont empêché certains pêcheurs de homard et de fond de naviguer sur leurs bateaux pendant la pandémie.

Le nombre réduit de pêcheurs de palourdes signifie qu’il reste encore suffisamment de mollusques pour soutenir les autres participants à la pêche, a déclaré Brian Beal, professeur d’écologie marine à l’Université du Maine à Machias.

Cela ne semble pas avoir changé pendant la pandémie.

« Il reste suffisamment de » produits « pour les quelques personnes qui doivent vivre des appartements », a-t-il déclaré.

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